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“健身食品”可以让人发胖:研究

2019-08-31

“健身食品”可以让人发胖:研究

BMI Unreliable: U.S. Obesity Rate Higher Than Previously Thought
最近的一项研究表明,所谓的“健身食品”实际上最终会让人变胖。 照片:路透社

试图减肥的人经常被吸引到促进健康的食品。 然而,最近的一项研究表明,那些所谓的“健身食品”实际上可以让人体重增加。

“营销食品并将其称为'健身','活跃'和'健康'是一种非常受欢迎的销售策略,”首席研究员Holly Phillips博士 。 “所以研究人员想知道它对我们的影响。” 他们发现,人们倾向于过度食用使用“健身”和“健康”等标签术语的食物。

“在某种程度上,它归结为我们所谓的'健康光环',如果我们觉得零食是健康的,我们倾向于过度放纵并摄入更多卡路里。但对我来说,它也暴露了这种阴险的标签给出的方式那些试图减肥的人是一种虚假的安全感,“菲利普斯解释道。

在这项研究中,研究人员向一群体重敏感的男性和女性提供了一袋混合物。 近50%的小吃被标记为“健身”,而其余小吃被标记为“小道混合”。

在研究的第一阶段,参与者被告知随意吃零食8分钟。 在第二阶段,他们被要求在吃完零食后骑自行车。 他们可以自由决定运动的强度。

吃“健身”品牌小道混合物的参与者比那些吃普通小道混合物的人消耗了59多卡路里。 此外,前一组烧伤的卡路里比后一组少11,因此锻炼的次数较少。

完整的研究已发表在同行评审的市场营销研究期刊上。


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责任编辑:支肤跆